Zur Person

 

 

Siegfried Hirt

Betriebswirt

 

Moritz-von-Schwind Weg 14

82343 Pöcking

 

08151- 91 11 71

0172 - 99 89 301

 

s.hirt@starnberg-mail.de

www.siegfriedhirt.de

 

* 20.04.1969

 

 

 

 

 

 

Beruflicher Werdegang:

 

 

seit 2006         Geschäftsführer der Undosa Verwaltungs KG, Starnberg

                                Vermietung & Verpachtung; Hausverwaltung; Projekt

                                steuerung Umbaumaßnahmen und Reparaturen; Be-

                                treuung der Mieter und Pächter; Budgetierung; Projekt-

                                entwicklung; Neustrukturierungen; Betriebskosten-

                                abrechnung  

 

1998-2006       Geschäftsführer Undosa Seerestaurant, Starnberg

                                Restaurant & Veranstaltungszentrum

                                500 Sitzplätze innen, 1000 Sitzplätze aussen

 

                                Personalverantwortung 50 Mitarbeiter; Umsatzverantwortung

                                1,7 Mio. Euro; Planung, Vorbereitung, Durchführung von

                                Events, Catering bis 10.000 Personen; Planung, Durch-

                                führung von PR-, Marketingmaßnahmen; Personalaquise,

                                Schulung; Qualitätsmanagement

 

1986-1997       verschiedene Stationen in Gastronomie & Hotellerie

                                seit 1993 in leitender Funktion tätig

 

 

Ausbildung:

 

2008               Eventmanager - e.b.a.m Akademie München

 

1994               Diplom-Barkeeper - Cocktail Akademie Dortmund

 

1993               Hotel-Betriebswirt - Staatl. Hotelfachschule Heidelberg

 

1986               Ausbildung zum Koch - Feinkost Käfer München

 

 

Engagement:

 

seit 2006        Deutscher Alpenverein - Sektion München-Oberland

 

2005-2007      Unternehmerverband Landkreis Starnberg

 

1999-2004      3. Vorstand Kreisverband Bayr. Hotel- und Gaststättenverband

                                 bis 2006 aktives Mitglied erweiterter Vorstand